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奈良漬入りポテトサラダ

ポリポリ食感がクセになる。余った奈良漬でささっとサラダ♪

奈良漬入ポテトサラダ

材料

・じゃがいも…3個
・にんじん…1/2本

・きゅうり…1/2本

・葉野菜…お好みで

・奈良漬(瓜)…30g

・塩、こしょう、マヨネーズ…適量

作り方

 ★アレンジで、クリームチーズや茹で卵、ベーコンを入れても美味しいよ!

【POINT】

奈良漬に含まれる塩分があるため、塩コショウで味を調えるのは最後がおすすめです

作り置きやお惣菜のポテトサラダに奈良漬を入れる際は、あまり塩味がきつく感じないように、それぞれの家庭にあわせた味の調整が必要です

奈良漬の酒粕ドレッシングでカルパッチョ

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奈良漬の残り粕で粕風味漬け

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