通常、奈良漬は1年から1年半の期間を経て、 独特のお色と香りに仕上げていくのですが、新漬瓜は、異なります。 photo:M...

近頃、塩に魅了されているので、思わずブログにしてみます。 森奈良漬店では、1年から1年半の期間をかけて奈良漬をつけあげます。 突然...