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大和三尺胡瓜袋詰 2本入り

1,296円 (税込)

昔ながらの奈良の伝統野菜として親しまれてきた、胡瓜「大和三尺(やまとさんじゃく)」が奈良漬として蘇りました。
昔の人が楽しんだ、奈良特産の胡瓜「大和三尺」の奈良漬。戦前までは漬物用胡瓜として親しまれてきた「大和三尺胡瓜」

明治2年創業の森奈良漬店の伝統が伝統野菜「大和三尺」の奈良漬を作りました。しっかりとした表皮と、40cm以上にもなる流通泣かせの伝統野菜ですが、漬物になるために生まれてきた野菜です。
幣舗では1300年の味を守ると伴に、大録の伝統野菜を守っていきます。
伝統シリーズ第一弾は「大和三尺」。しっかりした表皮と緻密な果肉を優れた歯ごたえは奈良の伝統野菜「大和三尺」の誉です。

驚くほど長く、真直に育てるのが難しい。しかし奈良漬になると最高に優れた歯ごたえの「大和三尺」。
奈良の歴史と風土が育んだ伝統野菜です。

*賞味期限は、発送日より約1か月半です。

特定原材料等27品目 使用なし
原材料 胡瓜(奈良県産)
漬原材料 酒粕(国産)、塩(国産)
保存方法 常温保存(開封後は冷所で保存)
配送方法 常温

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