昔の人が楽しんだ、奈良特産の胡瓜「大和三尺」の奈良漬。戦前までは漬物用胡瓜として親しまれてきた
「大和三尺」、この秀でた歯ごたえをお楽しみください。

創業140年の森奈良漬店の伝統が伝統野菜「大和三尺」の奈良漬を作りました。しっかりとした表皮と、
40cm以上にもなる流通泣かせの伝統野菜ですが、漬物になるために生まれてきた野菜です。
幣舗では奈良漬1300年の味を守ると伴に、大録の伝統野菜を守っていきます。

伝統シリーズ第一弾は「大和三尺」。しっかりした表皮と緻密な果肉をお楽しみ下さい。

ご存知ですか？その昔「大和三尺」という漬物用胡瓜が大和にあったことを。忘れられていた、優れた
歯ごたえは奈良の伝統野菜「大和三尺」の誉です。

驚くほど長く、真直に育てるのが難しい。しかし奈良漬になると最高に優れた歯ごたえの「大和三尺」。
奈良の歴史と風土がはぐくんだ伝統野菜です。